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20600 飲料調製乙級工作項目01：飲務作業單選題 - 南英商工網 ...

①注意顧客飲酒速度②控制顧客酒醉風險③每次都能維持一貫的調酒份量 ... ①女性較男性容易酒醉②肝臟比腸壁先分解酒精③酒精會使身體內反利尿荷爾蒙抑制.

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