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為什麼台灣人喝酒特別會臉紅？來自古老部落的基因 - 泛科學

而這些乙醛累積到一定濃度會引發前述的生理反應，這就是為什麼有些人喝酒後臉頰就容易紅通通的原因了 1 。 酒精於體內代謝途徑，酒精脫氫酶（ADH）：alcohol dehydrogenase； ...

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