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容易發霉的食物
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https://www.worldjournal.com/wj/story/121246/7165903
長輩教菜放涼才能進冰箱…她打破規定「沒事啊」 廚師解惑
... 到菜裡面,不至於馬上壞掉但是會先發霉;如果冰箱是比較舊的,冰箱結構就是壓縮機跟風扇,會讓箱體內的儲藏空間條件劣化,比較容易黏膩跟長垢」。
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