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林杰樑醫師--不鼓勵吃麵包絕對不碰發霉的食物 - PeoPo 公民新聞

盡量避免使用釀造醬油，因為少數醬油公司在釀造過程中可能產生黃麴毒素污染。 5).台灣潮濕炎熱，食物容易發黴及產生黃麴毒素，五穀雜糧、麵條、冬 ...

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