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家鄉 滷肉飯
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台灣家鄉味——滷肉飯的詳細做法 - 大廚網
4另起熱鍋,放入冰糖炒至融化,倒入五花肉丁翻炒上色,倒入醬油、炸好的洋蔥絲和香菇粒翻炒均勻倒入開水、八角、甘草及胡椒粉另起鑄鐵鍋,倒入滷肉燥,小火燉煮2小時。
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