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家鄉食品
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大連食品-家鄉肉(帶皮) - 南門中繼市場
家鄉 肉是火腿的半成品,取純肉的豬後腿肉或五花肉,醃製二十一天,再曝曬兩三天即可食用。顏色比火腿更艷紅,但味鹹而無陳香,所以又名鹹肉、可做蜜汁火腿、富貴火腿, ...
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