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桂林米粉、螺螄粉、 常德牛肉粉、過橋米線、Phở與Pad Thai

作法是將青螺與辣椒、大蒜、紫蘇等多種天然香料一起爆炒，然後再加水慢慢熬煮，製成又鮮又辣又酸又爽的螺螄湯而地道的柳州螺螄粉都會帶著一股濃濃的奇怪的「臭」味，這股「 ...

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