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植物工廠LED水耕蔬菜，值得買來吃嗎？ - 康健雜誌

推動植物工廠20年的台大生物產業機電工程學系主任方煒指出，以相同土地面積計算，因植物工廠採立體式種植及環境控制，產能最高可達傳統農業的100倍以上。

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