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鼎泰豐創辦人辭世，楊秉彜賣油起家到建立餐飲帝國 - 遠見雜誌

紀錄二，鼎泰豐是第一家把小籠包變成「品牌」的中國餐館。 許多名牌都有仿冒品，鼎泰豐也不 ... 1948年夏天，楊秉彝乘坐的「花蓮輪」在基隆港靠了岸。

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