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客家 沙薑 雞
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客家鹽焗雞
將蔥、薑及八角拍破,放入盆中,加入所有調味料及花椒粉、沙薑粉,並用手拌至蔥、薑味道滲出。放入雞腿抓勻,醃漬約20分鐘。 Step3. 將雞腿連同醃料一起用烘焙紙包好 ...
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