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台灣客家族群的社會與文化」課程大綱

一、從族群研究的觀點，認識客家族群的歷史、社會、文化、傳統與信仰。 ... 客家飲食文化 ... 陳逸君（1998）主編台灣客家關係書目與摘要[專書論文研究報告類]。

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