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北埔柿餅、蕃薯餅芋仔餅、膨風茶、客家菜脯

台灣以農立國，尤其客家農民節儉成性，經常會將農產品加工後保存以備不時之需。 ... 其儲存於陶甕中，經過二十多年以上的時間，才能製成真正的陳年老菜脯，其製程實為

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