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薑絲大腸/蘿蔔錢排骨湯/魚餅/白肉沾桔醬，韭菜茄子要偷偷學起來

為什麼熱炒店會推客家菜呢? 原來老闆主廚曾是涵碧樓的中餐主廚也是位客家人來著. 不僅精熟中式料理，還出過客家料理食譜書呢，好厲害啊!

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