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賞味米食-8 【粄】 - 國立公共資訊圖書館

客家 人是因為長期的勞作，尤其是在山區大規模做勞動，因此果腹的問題無法以粥來解決， ... 在種類繁多的客家傳統米食當中，「粄」這一類的食物佔有非常重要的地位， ...

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