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滷冬瓜封「新手也能上手」的客家菜 - LHLV

冬瓜封與肉封，高麗菜封並稱為「客家三封」，「封」是客家語中「滷」的意思，這道 ... 她堅持兼顧食材新鮮與經濟原則，今天也示範兩道菜「筍干封冬瓜」與「白菜滷」。

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