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客家白斬雞
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Signature Dish經典菜色
料理方法也別於一般傳統白斬雞川燙方式, 本店烹調採﹝蒸﹞燜的方式,且不添加化學調味料, 使得雞隻皮Q肉嫩,油而不膩,令饕客總是回味無窮, 由於烹煮方式實屬不易 ...
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「客家白斬雞」
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