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你不知道的古早味米食身世：一「柱」比人還高的米糕 - 信傳媒

可以撒上菜脯、豆乾、碎肉成鹹水粄，也可以加黑糖變成甜水粄。有人說水粄就是碗粿，其實碗粿是在來米漿加入餡料蒸熟，和客家水粄蒸熟才撒上配料的作法 ...

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