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客家主題公園「客家封」味緒1－ 客家贏料理美食擂臺賽開跑

「封」是六堆. 客家特色的節慶料理，冬瓜封與肉封、高麗菜封並稱為「客家三封」，是南. 部客家族群重要的飲食記憶，少見於北部客家地區，顯見客家菜的地域性與.

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