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客家特色物品
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https://www.hakka-cuisine.ntpc.gov.tw/files/11-1006-285.php
概述- 新北客家觀光美食館 - 新北市政府
主食以在萊米、糯米、蕃薯為主。豬、羊、鷄、鴨、魚為輔,包括各種動物內臟及雜物,均擅烹調,而海鮮食材則甚少。以「鹹、肥、香、油、熟」等風味及用醃、曬食材為主要食物 ...
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