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春節大啖客家菜！花蓮客家美食經典「四炆四炒」上桌 - ETtoday

客家 事務處長彭偉族表示，客家菜餚「鹹、香、肥」的特色透露了客家族群節儉刻苦的習性，隨著產業型態轉變，現代人注重養生，客家菜也逐漸變更口味，但仍 ...

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