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客家沙薑雞
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自家制超滑沙薑雞-韋太我家私房菜 - 經濟通
自家制超滑沙薑雞 · 1.光雞去除內臟及洗淨,瀝乾水份,備用。 · 2.薑去皮磨茸,蔥切段。 · 3.將醃料內的沙薑粉及鹽拌勻,先在雞皮搽上紹酒,然後將沙薑鹽粉 ...
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