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在台灣米其林推薦餐廳品嘗客家風味 - MICHELIN Guide

八道菜色中，「客家小炒」更是張億興與李浡紳兩位大廚都覺得相當具代表性的菜色——以保存的乾魷魚、拜拜後剩的豬肉、和青蔥一起拌炒的這道菜，充分表現了 ...

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