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客庄浪漫散策：日本旅人眼中的客家與臺三線 - 第 66 頁 - Google 圖書結果

... 客家小炒、薑絲炒大腸、韭菜炒鴨血及豬肺鳳梨炒木耳。現今客家菜經過改良,更為健康、環保,成臺灣美食代表之一。推薦必吃菜色見 P.Q。想、文化及歷史」。使用醃漬物 ...

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