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客家小炒由來
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奇识增| 周杰伦为妈妈做的“客家小炒”,凭啥成为台湾名菜?
“客家小炒”来源于台湾客家人在祭祀时所用的三牲——烫熟的鸡、一大块烫过的五花肉、一条干鱿鱼。祭祀结束后,这些祭品当然不会浪费。在吃过新鲜的第一轮后, ...
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