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客家小炒心得
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客家小炒的故事@北北草堂 - 個人新聞台
祭祀完畢,主婦下廚將三牲切條,搭配香菜如芹菜或芫荽提味,夯不啷噹混炒一起,於是就成為一道主菜。 「客家小炒」還有一則傳說:清初廣東有客家窮書生進京趕考,家窮 ...
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