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客家小炒為中國傳統客家菜餚「四熅四炒」之一

的風味；阿婆的客家小炒，包含了五花肉、魷魚、蔥段、醬油，還有一位特別角色，使客家 ... 心得：. 一脈相承的客家味. ~ 客家小炒. 113. 陳柏均. BY 主廚：我的阿婆.

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