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咖啡豆應該要冷藏還是冷凍保存？食品藥物管理署提供解答

招名威副教授表示，保存食品的方法，不外乎就是控制好溫度、濕度、空氣 ... 環境也會變得比較複雜，因此咖啡豆更容易受到污染，若要長期保存咖啡豆， ...

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