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宜賓芽菜 做法
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宜賓芽菜 - 求真百科
製作方法 · 冬末春實,用芥菜類(二平莊)的嫩莖劃成食筷一樣寬的絲,曬乾到每100公斤收13公斤,置桶內分層撒鹽踩緊醃製; · 另熬糖液至挑起成絲的程度,與菜邊抖邊混,並加 ...
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