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從自釀風味，到酒廠風格營造：宜蘭觀光酒廠吉姆老爹

Jim 身為一個釀酒師和酒廠經營者，對於釀酒以及精釀啤酒產業有何看法？他的核心精神又是如何？ ... 開酒廠這三年來，他也意識到不是把酒釀好就好。

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