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我家也有蔬食餐廳: 養心茶樓主廚詹昇霖教你在家輕鬆做出少油、身體無負擔、符合健康潮流的60道五星級素食料理

以前的素菜餐廳,習慣使用大量素料加工品,且菜名不是羊就是牛,全在仿真,例如:疏募做成生魚 ... 一塊來自苗栗客家莊的鹽涵手工豆腐,一碗來自宜蘭二代種稻人的野放白米, ...

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