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024期-宜蘭的米麵食文化 - 蘭陽博物館

米店 除了日常販米以外，年節期間也“代客磨米”，提供濕磨米粉團，作為製作應景的年糕、菜頭粿、湯圓等食品之原料。 米食加工品與米食文化. 在米食文化中，除了主食的米飯， ...

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