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宜得利咖啡濾杯
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112年飲料實務[歷年試題+模擬考][升科大四技]
(B)若填壓咖啡粉力道過大,咖啡流量可能較少。(C)正確操作時,原則上新鮮咖啡豆可萃取出黃褐色的crema。(D)萃取咖啡前,須按下熱水按鈕後,以熱水做溫杯動作。
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