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126期-2021年宜蘭社區日曆—尋味啟事3月號 - 蘭陽博物館

總鋪師，不僅專精在廚藝上，還須總攬規劃並執行舉凡辦桌所需之相關業務，如：事前的菜單 ... 宜蘭台菜的頭牌，非西魯肉莫屬，在蘭陽子弟的味蕾中被記憶也被傳頌著。

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