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全素食可否吸收足夠蛋白質？ - AM730

舉例說穀物類食物就缺少離氨酸(Lysine)；而豆科植物則缺少蛋氨酸(Methionine)。大多數植物蛋白質是不完整的，比如奇亞籽都含9種必需氨基酸，但其中一款 ...

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