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蛋白質的功效、怎麼吃及攝取量完整說明 - 康健知識庫

蛋白質屬於大型生物分子，由一個或多個由α-胺基酸殘基組成的長鏈條組成。 ... 有22種，可將蛋白質分為「完全蛋白質」、「不完全蛋白質」，前者為所含的必需胺基酸種類 ...

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