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牛肉好不好有公式耶實用文長知識 - 蘋果日報

美國牛除了USDA分級外，還有Certified Angus Beef認證安格斯牛，簡稱CAB。原因是美國牛許多品種中，公認最好吃的就是Angus安格斯種，同等級的肉品來講， ...

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