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你知道餐桌上的牛排等級嗎？－牛肉品質分級

金字塔頂端的肉值越高級，黃色區塊的安格斯牛是另一種等級，下面段落會再介紹） ... USDA Prime 極佳級：最高等級的牛肉，有豐富的大理石油花和嫩實的 ...

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