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A5和牛最頂級？各國牛肉評級大不同- 香港經濟日報

牛肉等級如何分？ ... 日本：將牛肉分為A、B、C三級，再按肉質細分為5個等級，1為最低，5為最高，因此A5就是所謂 ... 炭燒：美國安格斯牛最好。

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