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你知道餐桌上的牛排等級嗎？－牛肉品質分級

「認證」安格斯牛（C.A.B）是最高品質的安格斯牛肉才能拿到的認證，所以 CAB USDA Prime 的牛排，會比 USDA Prime 品質稍微好一點.

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