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美國特選Choice安格斯板腱牛排 - 牛亨肉品

不得不說板腱這部位厲害的地方了. 又稱為嫩肩里肌肉.從頭段至尾段的口感讓你發現這塊肉其實變化很大如果想讓口感上更美味可以把最外層那油膜塊取除掉.

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