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苯甲酸（benzoic acid） | 科學Online - 國立臺灣大學

1875年，Salkowski發現了苯甲酸抗真菌的能力，並使得長久以來使用苯甲酸鹽當做防腐劑（包括水果）。 製造. 工業製備苯甲酸的商業製造是由甲苯被氧部份氧化 ...

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