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蝦到爆「手工蛋捲」(蛋奶素)

「蝦到爆」的蝦餅製作過程非常繁雜且費時， 必需先把最新鮮的海港鮮蝦 運回工廠裡，再把一隻隻的活跳蝦，剔除蝦眼、蝦泥，篩選需 要的蝦身，用整尾的鮮蝦經過搓揉、 搥 ...

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