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台南美食王 - 第 34 頁 - Google 圖書結果

... 安平經營小吃生意,蝦捲僅是其中一道菜;到了一九八○年左右,將蝦捲改良,蝦捲裡面 ... 外帶的蝦捲以桂竹葉包、保持乾燥,並散發另種清香味,相當特別。北部蝦捲多是將蝦肉絞 ...

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