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學習咖啡師的沖煮技巧，一定要知道的金杯理論！咖啡變得更好喝

國際精品咖啡協會SCA指出必須符合以下的標準：咖啡液的濃度即固體溶解度（TDS,Total Dissolved Solids）介在1.15%~1.35%之間，萃取率於18％~22％，才能稱 ...

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