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咖啡豆烘焙實務課程（假日班） - 1111進修網

學習 目標. · 學習辨識咖啡生豆質量與分級. · 認識烘豆機原理、操作及烘焙曲線設定與控制. · 學習焦糖化程度控制（ 烘焙等級設定及控制）. · 學習SCA杯測程序與感官 ...

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