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剩食危機！大數據管理食物分量美大學餐廳廚餘少一半 - 三立新聞

加州的柏克萊大學最近進行一項實驗，用大數據計算每天學生餐廳要煮多少食材，因為餐廳是用Buffet吃到飽，廚房很容易煮過頭，用大數據後剩食少了一半； ...

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