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學校 中央廚房 法規
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學校餐廳衛生管理檢查與常見違規事項探討
法規 依據. ○ 食品衛生管理法. ○ 食品良好衛生規範法規. ○ 政府食品衛生相關法規及學校規範 ... 外燴飲食業、中央廚房式之餐飲業、伙食包作業、自助餐飲業等,.
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