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學校營養午餐衛生管理之法制研析二、所涉法規

前已述及，《學校衛生法》第23條之1第2項規定，學校營養師職責，包括飲食衛生安全之督導、膳食管理執行及健康飲食教育之實施等。實務上營養師之員額配置關係到衛生管理工作 ...

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