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歐陸傳奇食材：巴薩米克醋、貝隆生蠔、布烈斯雞、鹽之花、伊比利生火腿、帕馬森乾酪、藍黴乳酪、黑松露、白松露

布烈斯雞的養殖育種中心與孵蛋場五○年代之後,布烈斯雞的養殖開始出現層層分工,為了保存品種的純度,布烈斯雞的孵育工作不再由農家自行育種,所有的雞種全部來自位 ...

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