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飯店經理人怎樣駕馭財務 - Google 圖書結果
存貨 周轉率用以測定飯店存貨的變現速度,也就是說,飯店存貨的流動性大小可以用一個時期的存貨更新次數來測定,其計算公式為:例:某飯店月銷貨成本500,000元, ...
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